主料:
牛筋，
214克，
土豆，
2个
辅料:
干辣椒适量，
桂皮适量，
大料适量
配料:
老抽适量，
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量土豆烧牛筋的做法步骤
1.材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
3.将半熟牛筋放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。
5.接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。
6.然后，加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12.出锅，装盘。
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